Ter uma alimentação saudável requer disciplina e vigilância, ou seja, ter uma finalidade, um foco e saber aonde se quer chegar. Uma dica que pode garantir o sucesso de qualquer dieta é respeitar os horários das refeições e não pular nenhuma delas. A sugestão é de três refeições principais e três lanches.
Ao fazer uma dieta é muito importante obedecer às necessidades de nutrientes para cada faixa etária e evitar dietas de revistas ou receitas prontas que não levam em consideração as peculiaridades de cada pessoa nas diversas fases da vida.
Existem nos alimentos os macronutrientes e os micronutrientes. Os macro precisam ser consumidos em maior quantidade, por terem funções específicas. Exemplos deles são carboidratos (presentes em pães, massas, farinhas), as proteínas (ovos, carnes, leite) e os lipídios (gorduras, óleos, margarinas). Os micro são vitaminas e sais minerais e podem ser ingeridos em pequenas quantidades.
Alimentação saudável á alimentação equilibrada. Frutas, legumes, leguminosas, cereais (integrais), carnes, aves, peixes, laticínios e fibras devem estar presentes no dia-a-dia das pessoas, sendo ingeridos ao longo das refeições do dia. É muito importante beber bastante água e controlar o consumo de sal, açúcar e gordura.
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